★ E X C E L S A R ★
ARTISAN EXTRAVIRGIN
★PREMIUM★ OLIVE OIL
OLIVES 100% ONLY FROM MY FIELD
GREEN OLIVES – COLD PRESS
FIRST PRESS – MONOVARIETAL
NO MIX – NO BLEND – 100%UV CUT STEEL CAN
■オンラインストア（ご注文画面）
https://oliodiangelo.com
– Angelo Pistilli –
🇮🇹 ITALIAN HANDMADE HIGHEST QUALITY 🫒OLIVE OIL🍷WINE
VIDEOS ARE ABOUT ITALIAN RECIPE I MADE AT HOME,
OLIVE & GRAPEFRUIT HARVEST/WORK IN MY FIELD.
SABOTEN THAT LIVES IN MY BALCONY,
WALKING AROUND MY CITY ON MOUNTAIN.
– I AM NOT AN INFLUENCER/YOUTUBER –
I MADE OLIVE OIL & WINE FROM MY LAND,
SO I WILL USE MY OIL AND WINE DURING COOKING VIDEOS.
基本的に動画は日本語とイタリア語です。
チャオ！チャオ！私はアンジェロです。
自分で一人で日本語を勉強しているから
正しくなくて不自然な日本語もあります。
私はインフルエンザーじゃなじゅてユーチューバーでもなくて
仕事は自分の畑で「オリーブオイルとワイン」を作ります。
ツイッターとインスタグラムで畑の育っているものと
作ったオイルとワインを見せてたと少しずつ日本人の方にどんどん
アンジェロのオリーブオイルとワインを食べたいなってよく言われたから
2016年からどうすればいいか考えていて始まりました。
日本の食べ物のクオリティは高いし日本で私の作った物が届いたら
自慢したいで特別な高品質な物を日本の方に食べたいだと思っていて
高級な★ＥＸＣＥＬＳＡＲ★オリーブオイルを作りました。
出来るまで完璧にしたかったから準備は
「オリーブの収穫仕方からオイルを守る方法を詳しく考えました」
それが二年間がかかりました。
準備していて2018年から日本語でオンラインショップを
作っていてOIL＆WINE（オリーブオイルとワイン）を日本で販売しています。
イタリアから送って日本で少しずつ広がっています。
オンラインショップは
https://OlioDiAngelo.com
Angelo Pistilli.
味と香りは一番濃いです。オイルを１００ℓ入りのステンレス容器に入れ空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからオイル缶にそのまま入れます。私達は通常このオイルを食べています。
オイルを１００ℓ入りのステンレス容器に入れ 空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからステンレスフィルターに流し、オイル缶に入れます。市販のオイルはこの方法をとっています
【オイル缶について】
オイルの容器はイタリア製でオリーブオイル専用の特別な缶を使用しています。
この缶は、オリーブオイルの栄養であるポリフェノールを太陽や家の中のライトなどの光から紫外線を100%遮断します。
これらが入らないことによりオイルの中のポリフェノールを守ることができます。
残念なことに、一般的にオイルはガラス容器で売られています。
透明なガラスは１０%、黒いガラスは３０%しかポリフェノールを守ることができません。
私はオイルが出来上がった時、１００ℓ入りのステンレス容器に入れ 空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからオイル缶に入れます。
このステンレス容器も完全に紫外線を遮断します。
ガラス容器に比べるとコストは高いですが、お客様に届ける容器は一番良いものを選びました。
ITRANA・イトラナ高品質なエキストラバージンオリーブオイルオリーブオイルモノクルティヴァー
OlioDiAngeloのITRANAオリーブ木の畑の写真（Google社Maps）です。
OlioDiAngeloのITRANAオリーブ木の畑の写真（Googlel社Maps）のPDFをダウンロードする。
CLICK→コーリ市【EXCELSAR】種EXVオイルオンラインストアー
■オンラインストア（ご注文画面）
※何かご不明なことなどございましたら、下記まで連絡ください。
（日本語、英語、イタリア語いずれも可能です）
—
※日本語をまだ勉強中のため、敬語等の使い方が間違っているかもしれませんが
ご了承ください。
Angelo Pistilli
アンジェロ・ピスティッリ。