■オンラインストア（ご注文画面）
https://oliodiangelo.com/store/
味と香りは一番濃いです。オイルを１００ℓ入りのステンレス容器に入れ空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからオイル缶にそのまま入れます。私達は通常このオイルを食べています。
オイルを１００ℓ入りのステンレス容器に入れ 空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからステンレスフィルターに流し、オイル缶に入れます。市販のオイルはこの方法をとっています
【オイル缶について】
オイルの容器はイタリア製でオリーブオイル専用の特別な缶を使用しています。
この缶は、オリーブオイルの栄養であるポリフェノールを太陽や家の中のライトなどの光から紫外線を100%遮断します。
これらが入らないことによりオイルの中のポリフェノールを守ることができます。
残念なことに、一般的にオイルはガラス容器で売られています。
透明なガラスは１０%、黒いガラスは３０%しかポリフェノールを守ることができません。
私はオイルが出来上がった時、１００ℓ入りのステンレス容器に入れ 空気が入らないようにしっかり閉め、２週間休ませてからオイル缶に入れます。
このステンレス容器も完全に紫外線を遮断します。
ガラス容器に比べるとコストは高いですが、お客様に届ける容器は一番良いものを選びました。
ITRANA・イトラナ高品質なエキストラバージンオリーブオイルオリーブオイルモノクルティヴァー
OlioDiAngeloのITRANAオリーブ木の畑の写真（Google社Maps）です。
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CLICK→コーリ市【EXCELSAR】種EXVオイルオンラインストアー
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※何かご不明なことなどございましたら、下記まで連絡ください。
（日本語、英語、イタリア語いずれも可能です）
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※日本語をまだ勉強中のため、敬語等の使い方が間違っているかもしれませんが
ご了承ください。
Angelo Pistilli
アンジェロ・ピスティッリ。