ITALIAN HIGHEST QUALITY HANDMADE OLIVE OIL & WINE


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HIGHEST QUALITY
ITALIAN HANDMADE
OLIVE OIL and WINE

★ E X C E L S A R ★

HIGHEST QUALITY HANDMADE
ITALIAN PURE OLIVE OIL

★EXCELSAR★ PUERE OLIVE OIL 100ml STEEL CAN: 100% UV CUT, protect Olive Oil`s POLYPHENOL
from oxydation & degradation.
100㎖★EXCELSAR★オリーブオイルのオイル専用缶はオイルのポリフェノールをUVライトからちゃんと守っています。

OLIVES ARE HARVESTED GREEN: POLYPHENOL ARE VERY HIGH AND GIVE TO OIL A “SOAVE” FRUITY INTENSE FRAGRANCE OF CUTTED-GRASS&TOMATO.

イトラナ・ITRANA類オリーブ実
イトラナ・ITRANA類オリーブ実

BEST TIME FOR HARVEST IS WHEN ALL FRUIT ARE GREEN BUT SOME ARE STARTING TO CHANGE COLOR.
OLIVE FRUIT ARE EARLY GREEN -> AFTER PURPLE -> AT THE END BLACK.
イトラナ種オリーブの木

NEXT VIDEO SHOWS HOW IS INSIDE A OLIVE FRUIT (ITRANA).
ITRANA IS VERY HIGH QUALITY OLIVE, COST IS HIGH BUT OIL IS INCREDIBLE TASTY AND “SWEET”, EASY TO EAT
AND PERFECT FOR SALAD AND VEGETABLES, BUT DUE TO NOT AGGRESSIVE TASTE IS PERFECT ALSO WITH FISHES.


1本のオリーブの木から約15~20Kgのオリーブの実が収穫できますが、1ℓのオイルを作るには10~12Kgのオリーブ実が必要です。

1本の木から2年間で500mℓ缶3~4本しかできません。


またオイルの容器にもこだわっています。UVからポリフェノールを保護するため100%UVカットのイタリア製缶を使っています。UVが入ることによりオイルに含まれる消失してしまいます。

ガラス瓶では10%のUVしか遮断できません。

収穫の様子はOlioDiAngelo.comでご覧いただけます。

同じ木から2年に一度しか収穫しない高品質なオリーブオイルモノクルティヴァーです。

味、香りが濃く、苦みと辛みを感じません。

イトラナ種だけの単一品種です。


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「DELIZIOSA」

手作り自然な塩漬けオリーブの実

食品添加物は一切使用しない自然のオリーブ実です。

2年に一度しか収穫しない高品質なイトラナ種のオリーブ実の塩漬けです。

ITRANA塩漬けオリーブ50g
ITRANA塩漬けオリーブ50g

プレミアムイトラナオリーブの実ソース
プレミアムイトラナオリーブの実ソース

2月から3月にかけて、熟した形の整った実を選びながら手摘みで収穫します。

塩水に12ヵ月から18ヵ月ほど漬け込み、瓶詰にします。

イトラナプレミアムオリーブの実 50g
イトラナプレミアムオリーブの実 50g

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Angelo Pistilli (アンジェロ・ピスティッリ)


👜STORE – ITALIAN -HIGHEST QUALITY HANDMADE – OLIVE OIL & WINE – ANGELO-LUXURY

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ITALIAN HANDMADE


HIGHEST QUALITY
OLIVE OIL and WINE

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送料込み、最小のご注文は150ユーロです

OLIVE OIL DESCRIPTION オイル情報
・★EXCELSAR★ PURE OLIVE OIL
・100% ITALIAN HANDMADE
・MONOVARIETAL, ITRANA SELECTED
・2024 YEAR OLIVE OIL
・HARVEST TIME: 2023/10-11
・EXTRAVIRGIN PURE OLIVE OIL
・NO MIX! NO BLEND!
・ピュア・エキストラバージンオリーブオイル
・100%ピュアオリーブオイル
・100ml 小・250ml 中・500ml 大
イトラナプレミアムオリーブオイル

PRODUCTS・商品

プレミアムEXVオリーブオイル100ml

ITALIAN HIGHQUALITY HANDMADE OLIVE OIL






FREE-SHIPPING
税込み送料込み
100ml・100ミリ

25,00 BUY


★ E X C E L S A R ★
Piccolina・小
100ml・92g
MONOVARIETAL
ITRANA
EXTRAVIRGIN
COLD PRESS
100% UV-CUT
STEEL CAN

HIGHEST POLIPHENOLS:
GREEN OLIVES
MORNING HARVEST
We choice best time for Oilves
to assure YOU the
Highest Quality
EXV Olive Oil
MANUAL HARVEST

PPTech:
Polyphenols
Protect
Technology
Is what we use to
PROTECT and KEEP
Polyphenol and Fragrance
of Olive Oil.

STEEL CAN:
Poliphenols are killed
by UV rays,
Light in shops, home,
sunlight, etc destroy
Olive Oil.
DARK GLASS
CANNOT BLOCK
100% UV RAYS.
BUT We use
Made In Italy
High Quality
STEEL that BLOCK
100% of UV RAYS.

HANDCRAFTED
ELEGANT
WRAPPING:

As Italian Handmade
Product, Elegance
IS Important.
We HANDCRAFT and WRAP
MANUALLY every product.

SUGGEST USE:
DRESSING for Salad,
Vegetables or Fruit.
TOPPING for Pasta,
Bread, Minestrone,
Fishes or Meat.
ASIAN customers
use our Oil also
in Rice, Ramen, Udon.

Of course with
Love and Passion
because We are PROUD
of our Work and Results!

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プレミアムEXVオリーブオイル250ml

特別限定★SUPERBO★オリーブオイル使用オリーブの実

250㎖ オリーブオイル 手作り

★EXCELSAR★>高品質な手作りEXVオリーブオイル


FREE-SHIPPING
税込み送料込み
250ml・250ミリ

55,00 BUY


★ E X C E L S A R ★
Media・中
250ml・230g
MONOVARIETAL
ITRANA
EXTRAVIRGIN
COLD PRESS
100% UV-CUT
STEEL CAN

HIGHEST POLIPHENOLS:
GREEN OLIVES
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MANUAL HARVEST

PPTech:
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Polyphenol and Fragrance
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STEEL CAN:
Poliphenols are killed
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DARK GLASS
CANNOT BLOCK
100% UV RAYS.
BUT We use
Made In Italy
High Quality
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HANDCRAFTED
ELEGANT
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500ml・500ミリ

100,00 BUY


★ E X C E L S A R ★
Grande・大
500ml・460g
MONOVARIETAL
ITRANA
EXTRAVIRGIN
COLD PRESS
100% UV-CUT
STEEL CAN

HIGHEST POLIPHENOLS:
GREEN OLIVES
MORNING HARVEST
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EXV Olive Oil
MANUAL HARVEST

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Polyphenols
Protect
Technology
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STEEL CAN:
Poliphenols are killed
by UV rays,
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100% UV RAYS.
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Made In Italy
High Quality
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HANDCRAFTED
ELEGANT
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We HANDCRAFT and WRAP
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A m ❤ r e
INGREDIENTS: 100% GRAPEFRUIT – NO SUGAR/CHEMICAL/CONCENTRATE ADD!

★SELEZIONE★
*LIMITED EDITION* 500㎖

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Amore INTENSO 500ML
HANDMADE RED WINE “INTENSO” 500㎖
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100,00 BUY

HANDMADE RED WINE “INTENSO” 200㎖
FREE-SHIPPING送料込み

50,00 BUY

DELIZIOSA

ITALIAN HANDMADE – NATURAL, NO! CHECMICAL – SALTY OLIVE FRUIT
INGREDIENTS: OLIVE – WATER – SALT

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100g FREE-SHIPPING送料込み

15,00 BUY

175g FREE-SHIPPING送料込み

25,00 BUY

REAL CUSTOMER REVIEWS

「とてもフルーティで、健康的な味。しっかりしたオリーブオイルなので、パンにそのままつけて味わっても、芳醇な味が楽しめます。芳醇ですが、クセはないので、色々なお料理に使っても楽しめるかと思います。生産者の見える、地道に地道に作られた本物のオリーブオイル、日本国内ではなかなか手にすることができないと思いますが、本当に美味しく、試してみてよかったです。ラッピングもシンプルながらとても素敵なので、ギフトとしてもオススメです。」
東京都三鷹市在住

(TRANSLATED BY GOOGLE TRANSLATE:)
“It has a very fruity and healthy taste. It’s a strong olive oil, so you can enjoy the rich taste even if you dip it on bread. It’s rich, but it’s not addictive, so I think you can enjoy using it in a variety of dishes. I think it’s hard to get real olive oil made in a painstaking manner in Japan where you can see the producers, but it was really delicious and I’m glad I tried it.The wrapping is simple but very nice. Therefore, it is recommended as a gift.”
Lives in Mitaka City, Tokyo


「アンジェロさん
感想です。
ずっと気になっていたアンジェロさんのオリーブオイルをお試しセットで注文し、届きました。
梱包がとても丁寧でオイルのラッピングもステキでした。
早速、FRALEのフィルター無しのオイルをスプーンにとっていただきました。
美味しい!
こだわりの製法と保存でとても新鮮!
美しいオリーブのグリーンと香りと味。
日本国内で美味しいと言われるオイルを思い出してもこのアンジェロさんのオイルにはかなわないと思いました。
そしてアンジェロさんから教えていただいたトマトスパゲッティを作ってみました。
これは、オイルにオリーブの実を入れて、じわっと実の旨みがでたところでトマトを入れ弱火で濃縮させたところに茹でたパスタを入れただけのシンプルなものです。
お皿に盛り付け、仕上げにオイルを少しかけていただきました。
美味しい!!
熱々のパスタを口に運び少しするとオリーブオイルの香りがフワッと香り、なんとも贅沢な幸せ感に満ちます。
こんなにシンプルなのに素晴らしく美味しく、それも簡単にできました。
他のオイルも開けるのがとっても楽しみです。
アンジェロさん、ありがとうございます。
Grazie mille!」
横浜市、女性

(TRANSLATED BY GOOGLE TRANSLATE:)
“Mr. Angelo
This is my impression.
I ordered a trial set of Angelo’s olive oil, which I had been interested in for a long time, and it arrived.
The packaging was very careful and the oil wrapping was nice as well.
I immediately took a spoonful of FRALE’s unfiltered oil.
delicious!
Very fresh thanks to careful manufacturing methods and storage!
Beautiful olive green, aroma and taste.
Even when I remembered the oils that are said to be delicious in Japan, I thought that they couldn’t match Angelo’s oil.
Then I tried making tomato spaghetti that Angelo-san taught me.
This is a simple recipe that involves putting olives in oil, and once the flavor of the fruit gradually comes out, add tomatoes and let it concentrate over low heat, then add boiled pasta.
We placed it on a plate and finished it off with a little drizzle of oil.
delicious! !
As soon as you put the piping hot pasta into your mouth, the aroma of olive oil will start to fill your mouth, filling you with a luxurious feeling of happiness.
It’s so simple yet so delicious and so easy to make.
I’m really looking forward to trying other oils.
Thank you, Angelo.
Grazie mille! ”
Yokohama, female

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Angelo Pistilli