説明
★ E X C E L S A R ★ ・500㎖
🟦🟦〔商品情報〕🟦🟦
🟢種類：手作り高品質なエクストラバージンオリーブオイル
🟢名前：EXCELSAR
🟢量 ：500㎖
🟢発送：航空便EMS発送
🟢説明パンフレット付き
🟢ダーク青色紙で手作りラッピング
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🟦🟦〔収穫情報〕🟦🟦
🟢収穫方法：空気を圧縮する機械で手収穫
🟢セレクション収穫（説明ページは準備中)
🟢収穫場所：CORI市、イタリア真ん中、３５０ｍ丘
🟢収穫時期：２０２２年１１月
🟦🟦〔オイル情報〕🟦🟦
🟢オリーブ種類：モノクルティヴァーITRANA(イトラナ種)
🟢味（日本人お客の感想から）：
👩そのままスプーンで頂いておりましたが、濃くて少しスパイシーなのに後味はスッキリとしていました。他のどのオリーブオイルとも比較になりません！
👩とてもフルーティで味が濃く、また市販されているオリーブ実のように塩辛くなく そのままで とてもおいしいです。
👩初めて口にした時は オリーブの新鮮な香り しっかりとした味、搾りたてオリーブの色に 驚きました。
👩えぐみや苦みがまったくなく、ジュースのようなよい匂いがします。パンにつけたり、パスタにかけたりしています。
👩こちらのオイルは個人で全てを行っているという事で、だから余計なものが入っていないですし、 低温搾取という方法だから苦みがないのだそうです。 味はすっきり、さっぱり！オイルなのに！と驚きます。そして何より、新鮮な緑色をしています。
👩独特の嫌な臭みもなく、オリーブの爽やかな香りでとても美味しかったです。
👩とてもフルーティで、健康的な味。しっかりしたオリーブオイルなので、パンにそのままつけて味わっても、芳醇な味が楽しめます。芳醇ですが、クセはないので、色々なお料理に使っても楽しめるかと思います。
🟢香り：芝、トマトの葉っぱような、フルーティ。
🟢色：自然な緑/茶色
🟢賞味期限：２０２５年１月
🟦🟦〔製造情報〕🟦🟦
🟢製造場所：CORIコーリ市、ITALIAイタリア
🟢絞り方：コールドプレス24℃以下
🟢絞りで濁りこと：自然で５回デカンテーション
🟢貯蔵方法：自然で窒素ガスを使わない
🟦🟦〔缶情報〕🟦🟦
🟢高品質イタリア製缶
🟢オリーブオイル専門用缶
🟢１００％UV線カット
🟢瓶よりオイルを酸化から守ります
🟢缶だから太陽や電球の光で酸化されません
🟢瓶より軽くて使いやすい
🟢瓶よりコンパクトで便利
🟢瓶より強くて落ちても砕けない
🟦🟦〔使い方情報〕🟦🟦
🟢サラダ
🟢生と焼いた野菜
🟢ヨーグルト
🟢焼いたお肉
🟢焼いた魚
🟢刻んだと切ったトマト
🟢卵（茹でた、焼いた）
【イタリア料理】
🇮🇹ブルスケッタ（焼いたパン）
🇮🇹パンザネッラ(濡れたパンとトマト）
🇮🇹ミネストローネ
🇮🇹パスタ
🇮🇹ピザ
🇮🇹フライパンで焼いたチコリー
🇮🇹カボチャシープ
🇮🇹フリッタータ（卵料理）
🇮🇹モッザレーラチーズ
【日本料理】
🇯🇵卵かけご飯
🇯🇵うどん
🇯🇵焼いた🍙おにぎり
🇯🇵豆腐
福岡 40代 女性 –
去年、ITRANA種500ml（★ E X C E L S A R ★手作り高品質なEXVオリーブオイル）を2本購入致しました。そのままスプーンで頂いておりましたが、濃くて少しスパイシーなのに後味はスッキリとしていました。他のどのオリーブオイルとも比較になりません！作り手の見える丁寧な本物の食品って安心ですね！ご飯を炊く時に入れると艶の良いプリっとしたご飯となりますし、トマト料理に岩塩と共に使用すると一気に食卓がイタリアになります(ㅅ˘˘)♡*.+゜アンジェロのオリーブオイルを使ったら他のオリーブオイルは霞みます。最高のオイルをありがとうございます!!!
静岡県、女性です –
500ml、フィルター無し（★ E X C E L S A R ★手作り高品質なEXVオリーブオイル）を二本購入しました。えぐみや苦みがまったくなく、ジュースのようなよい匂いがします。パンにつけたり、パスタにかけたりしています。
購入して約1年経ちましたが色や匂いにほとんど変化はなく、最後までおいしくいただけました。
生産者のAngelo Pistilli氏は消費者に美味しいオリーブオイルを届けることを第一に考え、妥協を許しません。そのため値段は少々高めですが買ってよかったと思える品です。他のオリーブオイルはもう買えません。
東京都三鷹市在住 –
（★ E X C E L S A R ★手作り高品質なEXVオリーブオイル）とてもフルーティで、健康的な味。しっかりしたオリーブオイルなので、パンにそのままつけて味わっても、芳醇な味が楽しめます。芳醇ですが、クセはないので、色々なお料理に使っても楽しめるかと思います。生産者の見える、地道に地道に作られた本物のオリーブオイル、日本国内ではなかなか手にすることができないと思いますが、本当に美味しく、試してみてよかったです。ラッピングもシンプルながらとても素敵なので、ギフトとしてもオススメです。
福岡県女性 –
一年程前に イトラナ種のオリーブオイルを購入しました。初めて口にした時は オリーブの新鮮な香り しっかりとした味、搾りたてオリーブの色に 驚きました。スーパーなどで売っているオリーブオイルとは 全く違う物です。もちろん値段も違いますが。
こちらのイトラナ種は 2年に一度の収穫、また昔ながらの製法を忠実に守って作られているところを 考えると 決して高いオイルとは 言えないです。
アンジェロさんのオリーブオイルを 口にしたら 他のオイルは 使えません。
リピートさせてもらってます。
千葉市女性 –
オンラインストアを見させてもらい購入しています
Olio Di Angeloのオリーブオイル（★ E X C E L S A R ★手作り高品質なEXVオリーブオイル）を食べたら、日本で手に入る輸入のものは油っこくてその違いに驚きます。
こちらのオイルは個人で全てを行っているという事で、だから余計なものが入っていないですし、
低温搾取という方法だから苦みがないのだそうです。
味はすっきり、さっぱり！オイルなのに！と驚きます。そして何より、新鮮な緑色をしています。
紫外線カット用のボトルに入れられているので、ポリフェノールもしっかり守られている。
瓶や色や味がこんなにも違うのか～と知らないことだらけでした。
イタリアからお取り寄せした甲斐があります。
海外からの輸入は何かと心配が多いですが、注文から到着まで2週間以内には届きました。
アンジェロさんはオリーブオイルの包装、梱包、手続きなど本当に丁寧にしてくださいます。
普段のお料理にはもったいないかなと一瞬思うのですが、結果的にサラダにパスタに、炒め物に、ヨーグルトに
何でも使ってしまいます(*´▽｀*）イタリア料理を調べて色んな料理を作ってみたいと思います。
私は個人用にも購入させてもらうのですが、250mlのものがあるので、贈答品として友人や仕事仲間にお渡し
すると、なかなか日本ではこうした商品はないので、珍しい！と喜ばれます。
これからもこちらのオリーブオイルをリピ買いしたいと思っています。
埼玉県女性 –
（★ E X C E L S A R ★手作り高品質なEXVオリーブオイル）
独特の嫌な臭みもなく、オリーブの爽やかな香りでとても美味しかったです。
このオリーブオイルは加熱せずにそのまま食べる事をお勧めします。
私は、カルパッチョ、豆腐、卵かけご飯にかけて食べました?